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Menu Restaurant

Votre restaurant laÔ c'est la convivialité d'un établissement familiale de Père en Fille.

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Le Jardin

La Burrata

Variété de tomates, pesto de basilic, crème de balsamique

120

Ceviche de bar de ligne

Avocat brulé, jus de passion, huile de sésame

180

Carpaccio de poulpe

Aux agrumes, yuzu, menthe et sumac

180

Filet de Bœuf en carpaccio

Filet de bœuf en carpaccio, sauce cipriani, roquette, copeaux de parmesan

160

Plateau d'huitres 6 pcs

De DAKHLA servis avec une sauce au punzu

140

Salade de quinoa

Concombres, tomates ,poivron rouge ,raisins, coriandre, vinaigrette aux citrons confits

140

Chaire d'araignée

Cèleri rémoulade, pomme granny smith

180

Tataki de saumon au sésame

Légèrement poêlé, guacamole d'avocat épicé, uzu et sauce soja

180

Salade de crevette façon thaï

Romaine, choux blanc, carottes, oignons rouges citronnelle, coriandre, cacahuètes, soja, citron

180

Le Jardin Marocain

Assortiments de salades marocaines

Selon arrivage des légumes frais

140

Sélection de briouates marocaines

Briouates aux fromages, légumes, fruits de mer, viande hachée

160

Le Jardin Asiatique

Nighiri / 3 pcs

Saumon

70

Thon

80

Daurade royale

70

Sashimis / 4 pcs

Saumon

80

Thon

90

Daurade royale

80

Création Sushi Roll / 8pcs

Spicy tuna roll

Thon épicé, concombre, quinoa croustillant

140

Incroyable saumon 

Saumon, tempura de gambas, avocat, oignon rouge, wasabi au miel

140

Magic saumon roll

Saumon mariné et flambé, avocat

120

Fried Roll / 6pcs

Tempura fruits de mer 

Saumon, thon, gambas, avocat cheese, spicy mayo

100

Volcano roll

Gambas mariné, sauce anguille, spicy mayo

110

Tempura de gambas 5 pcs

Gambas croustillant, sésame, ciboulette, sauce crème cacahuète

120

Croustillant de gambas

140

Nems végétariens 3 pcs

Légumes

85

Nems de poulet 3 pcs

Feuilles de pastilla, thaï farce poulet, champignons noir, vermicelles chinois, sauce sweet chili

120

Selection de sashimis 12 pcs

Saumon, thon, daurade royale

220

Assortiment de créations rolls 10 pcs

Spicy tuna roll 4 pcs , incroyable saumon 4 pcs, tempura seafood 2 pcs

210

Assortiment de créations roll 20 pcs

Nigiris 2pcs, créations rolls 12 pcs, Volcano 2 pcs, Tempura Sea food 4 pcs

400

La Terre Et Le Littoral

Filet de bœuf

Filet de bœuf poêlé, sauce aux poivres garniture au choix*

280

Entrecôte maturée de 3oo gr 

Sauce béarnaise, garniture au choix *

280

Burger de charolais

Sauce spîcy, romaine, oignons crispy, frites maison

190

Epaule d’agneau façon méchoui 

Caponata de légumes, jus au romarin

260

Poisson selon arrivage

Cocotte de légumes d’Essaouira liés au beurre d’escargot

240

Poitrine de volaille grillée au barbecue

Poitrine grillée au barbecue, épinards en branche, pommes gaufrettes, sauce diable

190

Pavé de saumon

Cuit à l’unilatéral servis avec une poêlée de légumes, sauce vierge au basilic

240

Côte de bœuf première maturée cuite au grill à partager 2 pers

Frites maison et cocotte de légumes, sauce laÔ

590

* Nos accompagnements / supplément

Frites maison, Caponata de légumes, pommes gaufrettes, épinards, semoule, pomme purée, poêlée de légumes

40

Nos sauces  / supplément

Sauce vierge, sauce poivre, sauce béarnaise, sauce diable , sauce laÔ

Côté Asie

Suprême de poulet

Suprême de poulet sauté aux légumes et riz, sésame grillé

170

Bœuf façon thaï

Bœuf façon thaï, noodle coriandre, carottes et sauce huître 

180

Bœuf

Entrecôte à la façon tigre qui pleure, riz basmati grillé

260

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Les Pâtes Fraîches

Ravioles

De ricotta, jus à la tomate fraiche citron et basilic

160

Aux quatre fromages, émulsion parmesan

160

Penne

Crème de truffe noire, poitrine de volaille rôtie

220

Tagliatelles sauvages

Aux gambas sauvages, concassé de tomates et ciboulettes

240

Nos Classiques Marocains

Tajines

Poulet aux citrons confits

190

Agneau aux légumes et citron confit

190

Bœuf aux pruneaux et amandes

220

Couscous

Couscous de légumes bio d’Essaouira

160

Couscous de bœuf au raz el han out

190

Couscous aux brochettes d’agneau grillées et merguez

220

Couscous d’épaule d’agneau confit aux quatre épices

190

Couscous royal agneau, bœuf, brochettes d’agneau grillées et merguez

240

La Planche D'assortiment De Fromages

Comté, chèvre, camembert

170

Nos Douceurs

Mille-feuille vanille

Fleur d’oranger & praliné

110

Crème brûlée

Crème brulée à la cassonade

90

Délice d’ananas

Coupé en fines tranches, menthe fraiche, glace coco

90

Tiramisu et son croquant de chocolat

Au café intense et son enveloppe de chocolat

130

Cœur coulant au chocolat noir

Cœur coulant, glace à la vanille de Madagascar

130

Le Paris-Marrakech

Choux au praliné

110

Nos cornes de gazelles

A la framboise et fleur d’oranger

90

Pavlova

Sorbet passion dans sa sphère de meringue aux fruits sur son coulis exotique

110

Farandole de fruits rouges

Fraise, framboise, myrtilles coulis de fruits rouges, chantilly et glace vanille

120

Nos glaces

Chocolat, vanille, coco, pistache, amande 

90

Nos sorbets

Ananas, mangue, citron, framboise, passion

90

Café ou thé gourmand

Mignardises : mille feuille, Paris-Marrakech, tiramisu, cœur coulant chocolat

120

Champagne gourmand

Mignardises : mille feuille, Paris-Marrakech, tiramisu, cœur coulant chocolat

260

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