Menu Restaurant
Votre restaurant laÔ c'est la convivialité d'un établissement familiale de Père en Fille.
Le Jardin
La Burrata
Variété de tomates, pesto de basilic, crème de balsamique
120
Ceviche de bar de ligne
Avocat brulé, jus de passion, huile de sésame
180
Carpaccio de poulpe
Aux agrumes, yuzu, menthe et sumac
180
Filet de Bœuf en carpaccio
Filet de bœuf en carpaccio, sauce cipriani, roquette, copeaux de parmesan
160
Plateau d'huitres 6 pcs
De DAKHLA servis avec une sauce au punzu
140
Salade de quinoa
Concombres, tomates ,poivron rouge ,raisins, coriandre, vinaigrette aux citrons confits
140
Chaire d'araignée
Cèleri rémoulade, pomme granny smith
180
Tataki de saumon au sésame
Légèrement poêlé, guacamole d'avocat épicé, uzu et sauce soja
180
Salade de crevette façon thaï
Romaine, choux blanc, carottes, oignons rouges citronnelle, coriandre, cacahuètes, soja, citron
180
Le Jardin Marocain
Assortiments de salades marocaines
Selon arrivage des légumes frais
140
Sélection de briouates marocaines
Briouates aux fromages, légumes, fruits de mer, viande hachée
160
Le Jardin Asiatique
Nighiri / 3 pcs
Saumon
70
Thon
80
Daurade royale
70
Sashimis / 4 pcs
Saumon
80
Thon
90
Daurade royale
80
Création Sushi Roll / 8pcs
Spicy tuna roll
Thon épicé, concombre, quinoa croustillant
140
Incroyable saumon
Saumon, tempura de gambas, avocat, oignon rouge, wasabi au miel
140
Magic saumon roll
Saumon mariné et flambé, avocat
120
Fried Roll / 6pcs
Tempura fruits de mer
Saumon, thon, gambas, avocat cheese, spicy mayo
100
Volcano roll
Gambas mariné, sauce anguille, spicy mayo
110
Tempura de gambas 5 pcs
Gambas croustillant, sésame, ciboulette, sauce crème cacahuète
120
Croustillant de gambas
140
Nems végétariens 3 pcs
Légumes
85
Nems de poulet 3 pcs
Feuilles de pastilla, thaï farce poulet, champignons noir, vermicelles chinois, sauce sweet chili
120
Selection de sashimis 12 pcs
Saumon, thon, daurade royale
220
Assortiment de créations rolls 10 pcs
Spicy tuna roll 4 pcs , incroyable saumon 4 pcs, tempura seafood 2 pcs
210
Assortiment de créations roll 20 pcs
Nigiris 2pcs, créations rolls 12 pcs, Volcano 2 pcs, Tempura Sea food 4 pcs
400
La Terre Et Le Littoral
Filet de bœuf
Filet de bœuf poêlé, sauce aux poivres garniture au choix*
280
Entrecôte maturée de 3oo gr
Sauce béarnaise, garniture au choix *
280
Burger de charolais
Sauce spîcy, romaine, oignons crispy, frites maison
190
Epaule d’agneau façon méchoui
Caponata de légumes, jus au romarin
260
Poisson selon arrivage
Cocotte de légumes d’Essaouira liés au beurre d’escargot
240
Poitrine de volaille grillée au barbecue
Poitrine grillée au barbecue, épinards en branche, pommes gaufrettes, sauce diable
190
Pavé de saumon
Cuit à l’unilatéral servis avec une poêlée de légumes, sauce vierge au basilic
240
Côte de bœuf première maturée cuite au grill à partager 2 pers
Frites maison et cocotte de légumes, sauce laÔ
590
* Nos accompagnements / supplément
Frites maison, Caponata de légumes, pommes gaufrettes, épinards, semoule, pomme purée, poêlée de légumes
40
Nos sauces / supplément
Sauce vierge, sauce poivre, sauce béarnaise, sauce diable , sauce laÔ
Côté Asie
Suprême de poulet
Suprême de poulet sauté aux légumes et riz, sésame grillé
170
Bœuf façon thaï
Bœuf façon thaï, noodle coriandre, carottes et sauce huître
180
Bœuf
Entrecôte à la façon tigre qui pleure, riz basmati grillé
260
Les Pâtes Fraîches
Ravioles
De ricotta, jus à la tomate fraiche citron et basilic
160
Aux quatre fromages, émulsion parmesan
160
Penne
Crème de truffe noire, poitrine de volaille rôtie
220
Tagliatelles sauvages
Aux gambas sauvages, concassé de tomates et ciboulettes
240
Nos Classiques Marocains
Tajines
Poulet aux citrons confits
190
Agneau aux légumes et citron confit
190
Bœuf aux pruneaux et amandes
220
Couscous
Couscous de légumes bio d’Essaouira
160
Couscous de bœuf au raz el han out
190
Couscous aux brochettes d’agneau grillées et merguez
220
Couscous d’épaule d’agneau confit aux quatre épices
190
Couscous royal agneau, bœuf, brochettes d’agneau grillées et merguez
240
La Planche D'assortiment De Fromages
Comté, chèvre, camembert
170
Nos Douceurs
Mille-feuille vanille
Fleur d’oranger & praliné
110
Crème brûlée
Crème brulée à la cassonade
90
Délice d’ananas
Coupé en fines tranches, menthe fraiche, glace coco
90
Tiramisu et son croquant de chocolat
Au café intense et son enveloppe de chocolat
130
Cœur coulant au chocolat noir
Cœur coulant, glace à la vanille de Madagascar
130
Le Paris-Marrakech
Choux au praliné
110
Nos cornes de gazelles
A la framboise et fleur d’oranger
90
Pavlova
Sorbet passion dans sa sphère de meringue aux fruits sur son coulis exotique
110
Farandole de fruits rouges
Fraise, framboise, myrtilles coulis de fruits rouges, chantilly et glace vanille
120
Nos glaces
Chocolat, vanille, coco, pistache, amande
90
Nos sorbets
Ananas, mangue, citron, framboise, passion
90
Café ou thé gourmand
Mignardises : mille feuille, Paris-Marrakech, tiramisu, cœur coulant chocolat
120
Champagne gourmand
Mignardises : mille feuille, Paris-Marrakech, tiramisu, cœur coulant chocolat
260
